Kuchař

Mikulov | Lednice | Světlá nad Sázavou

Klikl jsi na obrázek a to znamená jediné, kuchařinu miluješ nadevšchno a máš neutuchající chuť posouvat se v tomhle krásném řemesle dál!

Ještě ale stále váháš, zda do toho jít nebo ne? Zamysli se nad tím, co získáš, když zůstaneš tam, kde jsi teď. Staré vybavení kuchyně, ve kterém se ti hnusí vařit, výplatu v obálce, žádný důchod do budoucna a mohli bychom pokračovat…

Možná ti rozhodování, udělat tenhle velký krok ulehčí našich 5 DŮVODŮ, PROČ DO TOHO JÍT S NÁMI!

PROFESNÍ I OSOBNÍ RŮST

Naše jídla opravdu nevypadají jako ze závodní jídelny. Dbáme na to, aby naši kuchaři věnovali svůj čas i platingu a foodstylingu. Primárně vaříme ze sezónních lokálních surovin, ale pod ruce se ti může dostat i exotické ovoce, ryba nebo mořské plody, se kterými jsi ještě nikdy neměl tu čest. Ale o tom to přece je! My nechceme hotového a arogantního kuchaře, co si myslí, že už všechno umí. To bys k nám ani nezapadl… U nás s pokorou, vášni k vaření a chutí učit se a posouvat se vpřed dojdeš nejdál!

STABILITA

Nabízíme ti dostatek práce po celý rok. O hotelové hosty nemáme nouzi v žádném ročním období. Navíc se o tebe postaráme tak, jak to možná neznáš. Výplata ti přijde vždy včas a celá na tvůj bankovní účet. Nedostaneš nic bokem. Že ti nikdo nechtěl dát auto na leasing a vyjednat hypotéku bylo zkrátka nemožné? Tomu je teď konec! Navíc ti budeme přispívat i na životní či penzijní pojištění, dle tvého výběru.

TÝM

Budeme rádi, pokud umíš pracovat samostatně, tzv. nikdo tě nemusí vodit za ručičku a říkat ti krok za krokem, co máš dělat. Na druhou stranu na tebe ale čeká opravdu velký tým, který čítá okolo 13 členů. Umíš si představit, že už se nemusíš honit sám? Rychle si po sobě umýt nádobí, ať se můžeš na výdeji hnout? To už je minulostí. Tady máš na starosti svěřený úsek, dle tvých zkušeností a vaříte týmově. Někdo dělá přílohy, někdo maso a jiný už jen ty nejmenší detaily na talíři. Musíš být týmový hráč, aby vše šlapalo jako po drátkách! Na poslední konferenci jsme navařili pro 900 hostů. Myslíš, že bez týmového ducha bychom to dokázali? Po práci po tobě kuchyň uklidí hotelový úklid.

VYBER SI PRACOVIŠTĚ S MOŽNOSTÍ UBYTOVÁNÍ

Hotel Galant **** se nachází v Mikulově a také v Lednici. Pokud nejsi z okolí nebo jsi třeba i z druhé strany republiky, ale toužíš po přestěhování se na Moravu, přidělíme ti zaměstnanecký byt s vlastním sociálním zařízením. Tyto byty se nachází přímo v areálu nebo v těsné blízkosti hotelu. Do práce to budeš mít, co by kamenem dohodil. Poté máme v nabídce ještě Zámek ve Světlé nad Sázavou, kde bys vařil přímo v zámecké restauraci. A co bydlení, bude jako na zámku? Ano bude! Bydlet budeš přímo v jednom z křídel tohoto krásného zámku. Pokud jsi z okolí, můžeš samozřejmě do práce denně dojíždět. Pokud na tebe ale vyjde např. dlouhý týden nebo se zkrátka po práci už na cestu domů necítíš, můžeš přespat v jednom z pokojů pro zaměstnance. POZOR! Ubytování se týká pouze tebe! Neubytováváme celé rodiny.

PRACOVNÍ DOBA

15 dní vaříš a 15 dní máš volno. Ať už budeš chtít jezdit na víkendy za rodinou a kamarády nebo třeba cestovat po okolí, budeš na to mít dostatek času. Nečekají tě šichty 16 a více hodin… budeš pracovat, krátký/dlouhý týden, po 12h denně. Žádné přesčasy! Zbyde ti tak energie na ženy, víno a zpěv. 🙂 Navíc 1x měsíčně ti dáme možnost vyzkoušet si neomezeně hotelové wellness jako bazén, vířivku nebo třeba saunu.

Poznej, kdo tě bude mít pod křídly!

Jmenuji se Radek Chlup a jsem šéfkuchařem Hotelu Galant ****.

Ať už si vybereš jakékoliv z našich pracovišť, budu tě mít na starost. Jsem ten nadšenec, co přejíždí mezi všemi provozovnami. A když zrovna nebudu u tebe v kuchyni, budeš tam mít hlavního kuchaře, který mě v případě mé nepřítomnosti zastupuje.

Jsem pohodář. Tím přestanu být až ve chvíli, kdy jsi namísto práce na telefonu, z chyb se opakovaně neumíš poučit nebo tě namísto v kuchyni hledám na kuřárně, když máš zrovna plný pult objednávek.

Nemysli si ale, že jen stojím a říkám, co máš dělat. Tohle určitě nejsem já. Já rád se svými kluky vařím a učím je, jak dělat jídla chutná a vyvážená, jak je dělat efektivněji a se správnými technologickými postupy.

Tvůj hlas je u mě vyslyšen. Pokud máš nápad na skvělý recept, neschovávej si jej v šuplíku. Přijď za mnou, uvař ho a pokud mě o něm dokážeš přesvědčit, už druhý den ho můžeš vidět na menu!

Po těžkém dni si občas rád sednu s klukama z kuchyně nad dobře vychlazeným pivem v místní hospůdce.

Jak poznáš, že si budeme rozumět?

Umíš vařit a k tomuto řemeslu chováš neutuchající vášeň. Chceš se učit pořád něco nového a posouvat se kupředu. Chceš růst nejen profesně, ale i jako člověk. Jsi pokorný a týmový hráč. Zároveň nepotřebuješ a ani nechceš, aby ti neustále někdo koukal přes rameno a radil, co máš dělat.

Tak co, riskneš to v kuchyni pod mým vedením?

Co dalšího tě u nás čeká?

  • Výdělek i 65.000 Kč měsíčně
  • Možnost ubytování
  • 20 dní dovolené
  • Sick days
  • Stravenkový paušál 100 Kč/den
  • Příspěvek na penzijní nebo životní pojištění
  • Proplácení telefonního tarifu
  • Příspěvek na dovolenou
  • Slevy na produkty a služby
  • Teambuildingové akce a další.

Chceš denně překonávat výzvy a učit se být lepší a lepší? Chceš si měsíčně vyvařit i 65.000 Kč?

Pak už na nic nečekej a klikni dále. Tam na tebe čeká krátký dotazník. Pokud jej vyplníš úspěšně, ozveme se ti s pozváním k osobnímu setkání!

Přejít na dotazník

Mikulov, Lednice, Světlá nad Sázavou

i 65.000 Kč

  • Zaměstnanecký byt
  • 20 dní dovolené
  • Proplácení telefonního tarifu

HPP nebo IČO

Vyučení v oboru
NEBO
praxe na pozici kuchař
Umění vařit
Chuť posouvat se vpřed